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王红林 左艳春 周晓康 严旭 寇晶 蒲军 张浩仁 杜周和

引用本文: 王红林,左艳春,周晓康,严旭,寇晶,蒲军,张浩仁,杜周和. 高密度草本化栽培对饲料桑全株产量及品质的影响. 草业科学, 2020, 37(5): 952-962 doi: 10.11829/j.issn.1001-0629.2019-0445 shu
Citation:  WANG H L, ZUO Y C, ZHOU X K, YAN X, KOU J, PU J, ZHANG H R, DU Z H. The influence of high planting density herbal cultivating on yield and quality of whole-plant mulberry ( L.). Pratacultural Science, 2020, 37(5): 952-962 doi: 10.11829/j.issn.1001-0629.2019-0445 shu

高密度草本化栽培对饲料桑全株产量及品质的影响

    作者简介: 王红林(1989-),男,甘肃临洮人,研究实习员,硕士,研究方向为饲草遗传育种及栽培模式。E-mail: ;
    通讯作者: 杜周和,
  • 基金项目: 四川省重点研发项目(2018NZ0058);四川省财政创新能力提升工程项目(2016TSCY-007);四川省重点研发项目(2019YFN0022)

摘要: 为明确密度对饲料桑‘特优2号’(Morus alba ‘teyou No.2’)全株产量及饲用价值的影响,探讨最适栽培密度。采用单因素随机区组设计,连续3年对不同密度下的饲料桑产量进行测定,并就进入丰产期的饲料桑农艺性状及营养品质进行评定。结果显示,密度对饲料桑产量有显著影响(P < 0.05)。随着栽植年限的增加,饲料桑产量呈现逐年增加的趋势,同一年份内均以105 000 plant·hm –2密度下产量最高。饲料桑的总产量变化趋势与其产叶量的变化一致;密度对饲料桑的茎叶比无显著影响(P > 0.05)。随着密度的增加株高、总分枝数呈现先升高后略降低的趋势,株高变幅为75.33~78.33 cm,分枝数变幅为11.67~12.33;主茎粗、单枝叶片数随着密度增加而降低,茎粗变幅为0.64~0.75 cm,叶片数变幅为11.67~12.67。密度对饲料桑饲用品质影响显著。随着密度的增加,饲料桑全株粗蛋白(crude protein, CP)、粗脂肪(ether extract, EE)含量先升高后降低,在105 000 plant·hm –2密度下全株CP和EE含量最高,分别为16.60%和3.67%;中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)随着密度的增加而逐渐增高,在75 000 plant·hm–2密度下最低,均值为42.84%和30.18%;灰分(crude ash, CA)含量随着密度的增加呈逐渐升高的趋势,最高为8.69%;所有密度下的相对饲用价值(relative feed value, RFV)范围为128.19~141.93。综合考虑,适宜川东北地区推广的高产、优质饲料桑栽培密度为105 000 plant·hm–2。

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    表 1  og真人网站 相同密度下不同年份间及不同密度下相同年份间饲料桑鲜草总产量的变化

    Table 1.  og真人网站 Changes to forage mulberry and fresh grass total yield in different years under the same planting density and different planting densities under the same year

    密度
    Density/
    (plant·hm–2)
    年份
    Year
    鲜草产量
    Fresh yield/
    (kg·hm–2)
    平均值
    Mean/
    (kg·hm–2)
    75 000 2016 35 972.11 ± 91.70cB 60 256.77 ± 66.75B
    2017 67 025.49 ± 67.35bC
    2018 77 772.26 ± 41.22aB
    105 000 2016 39 639.13 ± 120.53cA 66 338.73 ± 106.79A
    2017 74 449.93 ± 118.79bA
    2018 84 927.14 ± 81.05aA
    135 000 2016 34 861.02 ± 101.58bB 60 861.62 ± 70.45B
    2017 73 119.34 ± 40.01a B
    2018 74 604.50 ± 40.01aB
    平均值
    Mean
    2016 36 824.08 ± 104.60c
    2017 71 531.59 ± 75.38b
    2018 79 101.30 ± 54.09a
     同列不同小写字母表示相同密度不同年份间差异显著(P < 0.05),同列不同大写同一年份表示不同密度间差异显著( P < 0.05)。
     Different lowercase letters within the same column indicate significant difference for the same plant density between different years at the level, and different capital letters indicate significant difference between different plant densities in the same year at the 0.05 level.
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    表 2  不同密度及不同刈割时期内饲料桑单株产量、鲜茎叶比及干物质含量

    Table 2.  Yield per plant, fresh stem to leaf ratio, and dry matter content of forage mulberry under different planting densities and cutting periods

    刈割时期
    Cutting date/
    (YYYY-MM-DD)
    密度
    Density/
    (plant·hm–2)
    单株叶重
    Leaf weight per plant/g
    单株茎重
    Stem weight per plant/g
    总重
    Total weight per plant/g
    鲜茎叶比
    Fresh stem to leaf ratio
    干物质含量
    Dry matter content/%
    2017-04-30 75 000 90.97 ± 17.50a 63.89 ± 22.50a 154.86 ± 15.12a 0.70 ± 0.10a 18.83 ± 0.63a
    105 000 91.77 ± 17.50a 66.45 ± 35.00a 158.22 ± 23.05a 0.72 ± 0.05a 19.02 ±.0.87a
    135 000 64.27 ± 18.00b 44.16 ± 5.00b 108.43 ± 22.50b 0.69 ± 0.08a 19.44 ± 0.51a
    2017-06-15 75 000 55.25 ± 15.32b 32.77 ± 0.00b 87.77 ± 15.32b 0.60 ± 0.06a 20.10 ± 0.76a
    105 000 92.08 ± 15.22a 62.29 ± 17.51a 154.37 ± 22.52a 0.68 ± 0.04a 20.70 ± 0.68a
    135 000 52.53 ± 12.56b 34.17 ± 27.32b 86.67 ± 15.41b 0.65 ± 0.12a 19.61 ± 0.57a
    2017-07-29 75 000 54.79 ± 17.55b 36.04 ± 2.23b 90.83 ± 20.00b 0.66 ± 0.05a 23.02 ± 0.76a
    105 000 79.79 ± 17.33a 57.00 ± 15.56a 136.79 ± 12.58a 0.71 ± 0.13a 23.72 ± 0.82a
    135 000 46.50 ± 10.53b 29.66 ± 15.00b 76.17 ± 20.52b 0.64 ± 0.11a 23.44 ± 0.61a
    2017-09-29 75 000 52.75 ± 11.26b 27.71 ± 0.55b 80.45 ± 11.53b 0.53 ± 0.02a 19.25 ± 0.54a
    105 000 116.7 ± 10.22a 63.75 ± 45.23a 180.50 ± 20.45a 0.55 ± 0.08a 18.66 ± 0.68a
    135 000 49.95 ± 12.43b 26.87 ± 46.34b 76.83 ± 19.67b 0.54 ±.015a 18.86 ± 0.75a
    年平均
    Annual average
    75 000 63.38 ± 15.96b 40.10 ± 14.05b 103.48 ± 29.90b 0.63 ± 0.07a 20.30 ± 0.84a
    105 000 95.10 ± 13.45a 62.38 ± 3.44a 157.47 ± 15.56a 0.66 ± 0.05a 20.53 ± 0.76a
    135 000 53.31 ± 6.68b 33.72 ± 6.57b 87.03 ± 13.04b 0.66 ± 0.03a 20.34 ± 0.69a
     同列不同小写字母表示相同刈割时间不同密度间差异显著(P < 0.05); 表4表5同。
     Different lowercase letters within the same column indicate significant difference between different densities in the same cutting date at the 0.05 level; this is applicable for Table 4 and Table 5 as well.
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    表 3  刈割再生高度及日均生长速度

    Table 3.  Cutting regeneration height and daily average growth rate

    cm
    刈割日期
    Cutting date/
    (MM-DD)
    密度 Density/(plant·hm–2)
    75 000 105 000 135 000
    03-26 11.45 10.42 12.33
    04-02 19.83 17.92 21.33
    04-09 29.67 27.50 31.00
    04-16 40.67 41.66 45.17
    04-23 56.83 54.67 59.33
    04-30 71.50 73.20 72.50
    ADG/(cm·d–1) 1.71 1.79 1.72
    05-14 9.67 8.88 10.07
    05-21 26.25 24.67 30.10
    05-28 37.10 35.97 38.88
    06-04 50.55 50.17 60.30
    06-11 63.85 70.68 65.95
    06-15 71.23 76.68 72.01
    ADG/(cm·d–1) 1.92 2.12 1.91
    07-02 11.33 13.48 15.13
    07-09 36.58 31.67 34.92
    07-16 58.25 57.00 58.00
    07-23 70.58 69.07 68.43
    07-29 80.57 81.02 80.21
    ADG/(cm·d–1) 2.49 2.54 2.41
    08-15 22.33 21.48 24.13
    08-22 33.58 32.67 38.92
    08-29 35.56 43.00 43.56
    09-05 37.58 46.07 48.43
    09-29 70.57 77.52 80.21
    ADG/(cm·d–1) 1.07 1.25 1.24
     9月5日后由于降雨等因素未能按照规定时间测量,于9月29日刈割时测量。ADG: 日均生长量。
     After 5th September, due to rainfall and other factors, variables were not measured in accordance with the stipulated time. They were measured during the cutting time on 29th September. ADG: average daily growth.
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    表 4  og真人网站 不同密度下的饲料桑生物学性状

    Table 4.  og真人网站 Biological characters of mulberry forage under different planting densities

    密度
    Density/(plant·hm–2)
    株高
    Plant height/cm
    总分枝
    Total branch
    主茎粗
    Main stem diameter/cm
    叶片数
    Number of leaves
    75 000 75.33 ± 0.47b 11.67 ± 0.45b 0.75 ± 0.00a 12.67 ± 0.84a
    105 000 78.33 ± 2.87a 12.33 ± 1.05a 0.71 ± 0.10b 12.33 ± 0.94a
    135 000 77.00 ± 3.74b 11.67 ± 0.36b 0.64 ± 0.07c 11.67 ± 0.70a
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    表 5  饲料桑全株营养成分

    Table 5.  Nutritional components of forage mulberry

    刈割日期
    Cutting date/
    (YYYY-MM-DD)
    密度
    Density/
    (plant·hm–2)
    粗蛋白
    CP/%
    中性洗涤纤维
    NDF/%
    酸性洗涤纤维
    ADF/%
    脂肪
    EE/%
    灰分
    CA/%
    2017-04-30 75 000 16.30 ± 0.03b 43.24 ± 0.23a 28.19 ± 0.42b 2.52 ± 0.08b 8.31 ± 0.09a
    105 000 18.97 ± 0.05a 44.39 ± 0.50a 32.34 ± 0.61a 3.35 ± 0.04a 8.33 ± 0.13a
    135 000 15.30 ± 0.08b 44.36 ± 0.30a 32.93 ± 0.52a 3.04 ± 0.03b 8.52 ± 0.08a
    2017-06-15 75 000 15.29 ± 0.12b 43.04 ± 0.05c 31.77 ± 0.05b 3.39 ± 0.04a 9.15 ± 0.07a
    105 000 15.05 ± 0.06b 45.57 ± 0.39b 34.15 ± 0.23a 3.33 ± 0.05a 8.65 ± 0.05a
    135 000 17.09 ± 0.02a 48.60 ± 0.66a 34.63 ± 0.06a 3.36 ± 0.04a 9.30 ± 0.05a
    2017-07-29 75 000 15.03 ± 0.05b 41.50 ± 0.21b 28.98 ± 0.17b 2.82 ± 0.05b 7.37 ± 0.04b
    105 000 15.35 ± 0.06a 42.36 ± 0.09b 29.14 ± 0.37b 3.37 ± 0.06a 8.09 ± 0.12b
    135 000 16.36 ± 0.02a 45.72 ± 0.98a 31.62 ± 0.28a 3.48 ± 0.05a 8.36 ± 0.08a
    2017-09-29 75 000 15.49 ± 0.01b 43.58 ± 0.09b 31.77 ± 0.43a 3.35 ± 0.05b 8.17 ± 0.11a
    105 000 17.03 ± 0.03a 45.88 ± 0.15a 31.22 ± 0.25a 4.64 ± 0.03a 8.18 ± 0.05a
    135 000 14.34 ± 0.08b 44.96 ± 0.26b 31.96 ± 0.06a 3.71 ± 0.02b 8.61 ± 0.03a
    平均 Average 75 000 15.52 ± 0.48b 42.84 ± 0.80b 30.18 ± 1.62a 3.02 ± 0.36a 8.25 ± 0.63a
    105 000 16.60 ± 1.56a 44.55 ± 1.38a 31.71 ± 1.82a 3.67 ± 0.56a 8.34 ± 0.21a
    135 000 15.77 ± 1.04b 45.91 ± 1.62a 32.79 ± 1.17a 3.39 ± 0.24a 8.69 ± 0.36a
     表中数据均基于风干样品。
     Data were measured based on air-dried samples. CP: crude protein; NDF: neutral detergent fiber; ADF: acid detergent fiber; EE: ether extract; CA: crude ash.
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    表 6  og真人网站 各密度下单位面积可生产的营养物质产量

    Table 6.  og真人网站 Nutrient yields per unit area under different planting densities

    密度
    Density/
    (plant·hm–2)
    鲜草产量
    Fresh grass yield/
    (kg·hm–2)
    干物质
    Dry matter/%
    干草产量
    Hay yield/
    (kg·hm–2)
    粗蛋白产量
    CP yield/
    (kg·hm–2)
    中性洗涤纤维产量
    NDF yield/
    (kg·hm–2)
    酸中性洗涤纤维产量
    ADF yield/
    (kg·hm–2)
    脂肪产量
    EE yield /
    (kg·hm–2)
    75 000 77 772.26 20.30 15 787.77 2 450.26 6 763.48 4 764.75 476.79
    105 000 84 927.14 20.53 17 435.54 2 894.30 7 767.53 5 528.81 639.88
    135 000 74 604.50 20.34 15 174.55 2 393.63 6 966.64 4 975.74 514.42
    均值 Average 79 101.30 20.39 16 132.62 2 579.40 7 165.88 5 089.77 543.70
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    表 7  不同密度下饲料桑全年相对饲用价值 (RFV)、干物质采食量 (DMI) 以及可消化干物质 (DDM)变化

    Table 7.  og真人网站 Changes in relative feeding value (RFV), dry matter intake (DMI), and digestible dry matter (DDM) of mulberry forage under different planting densities

    指标
    Parameter
    部位
    Organ
    密度 Density/(plant·hm–2)
    75 000 105 000 135 000
    DMI/% 叶 Leaf 4.28 4.07 3.55
    茎 Stem 2.14 2.09 2.07
    全株
    Whole plant
    2.80 2.69 2.61
    DDM/% 叶 Leaf 76.84 75.59 70.10
    茎 Stem 55.54 55.02 54.09
    全株
    Whole plant
    65.39 64.20 63.36
    RFV 叶 Leaf 254.76 238.47 192.88
    茎 Stem 92.32 89.20 86.95
    全株
    Whole plant
    141.93 133.87 128.19
     样品为各密度下的4次刈割混合样。DMI: 干物质采食量;DDM: 可消化干物质;RFV: 相对饲用价值。
     The samples were a mixture of four cutting times at different densities. DMI: dry matter intake; DDM: digestible dry matter; RFV: relative feed value.
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    表 8  og真人网站 国内部分主推苜蓿品种营养价值与全株饲料桑营养价值比较

    Table 8.  og真人网站 Comparison of the nutritional values of some domestic main alfalfa varieties and full-plant mulberry forage

    种类
    Variety
    粗蛋白
    CP/%
    中性洗涤纤维
    NDF/%
    酸性洗涤纤维
    ADF/%
    粗脂肪
    EE/%
    粗灰分
    CA/%
    参考文献
    Reference
    苜蓿 Medicago sativa 16.96 40.44 32.90 2.22 8.84 [27]
    饲料桑 Mulberry 16.60 44.55 31.71 3.67 8.34
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                        • 收稿日期:  2018-08-29
                        • 网络出版日期:  2019-04-03
                        • 刊出日期:  2019-05-01
                        通讯作者: 陈斌,
                        • 1. 

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